第二十章：百年後的餐桌（现代） (第1/1页)

    二十一世纪的台中，早就不再是那个被称为「小京都」的模样。

    绿川与柳川在水泥森林间被重新整治，流水声夹杂着现代都市的车水马龙。昔日显赫的林家大宅与颜家老屋，大多已在几十年前的都市更迭中化为瓦砾，或是被改建成充满设计感的文创旅店。

    在这座充满新与旧、断裂与延续的城市里，有一家隐身在第二市场後方老弄里的私人厨房，店名就叫「余香」。

    「安亭，那本旧食谱修复得怎麽样了？」

    说话的是主厨，一名年轻的nVX。而正在桌边用细镊子小心翼翼翻动纸页的，是食谱修复员安亭。她面前摆着一本泛h、纸张边缘已经碳化变脆的y皮笔记本——那正是《味觉交换日记》。

    「这本笔记本的主人，一定是个疯子，或者是一个极其深情的艺术家。」安亭推了推眼镜，声音带着一丝震撼，「里面的b例JiNg确到近乎冷酷，但文字叙述却……热烈得让人想哭。你看这最後一章的记载。」

    主厨凑过去，看着那残缺不全的字迹：「……凤梨的酸与味噌的咸，两者在热力下重组，即是国境之消失。」

    「今天我们就重现这道菜吧。」主厨轻声说，「为了庆祝这栋老宅修复完成。」

    现代的厨房明亮、恒温且高效。主厨选用了来自民雄的土凤梨，以及京都老字号的手作味噌。当午仔鱼片在烤箱里缓慢受热，凤梨的酵素开始与味噌发生反应时，一GU极其特殊、带着热带野X与京都沉稳的香味，再次在台中的空气中苏醒了。

    那是消失了将近一百年的味道。

    安亭翻到了笔记本的最末页。在那里，夹着一朵已经化为褐sE尘埃的残花——那是樱花与茉莉在时间里共同枯萎後的残骸。在残骸下方，隐约可见两行不同字迹的交汇：

    「若世界是一场终将散去的宴席……」

    「这场宴席，我永远不会离席。」

    「她们是谁呢？」主厨一边将烤好的凤梨味噌鱼装入JiNg致的陶盘，一边好奇地问。

    「一个林家的千金，还有一个日本官员的nV儿。」安亭看着窗外。窗外是繁华的台中街头，穿着制服的高中少nV们正嬉闹着走过，她们的手紧紧牵在一起，yAn光洒在身上，自由得理所当然。

    安亭轻轻抚m0着那张泛h的纸页，彷佛能透过指尖感受到昭和十年那个微凉的清晨。「她们是两个在国境线上，试图用舌尖去Ai、去抗争、去生存的nV孩。历史抹去了她们的名字，但这道香味……却把她们留下来了。」

    当主厨将第一口凤梨味噌鱼送入嘴里时，她突然停住了动作。

    那种味道太过强烈。酸、甜、咸、鲜，在瞬间击碎了现代JiNg致料理的屏障，带着一种近乎原始的、跨越时代的痛感与温柔。主厨觉得自己彷佛看见了两个剪影，正坐在昏暗的灶火前，分享着同一份温暖。

    「好疼……却又好甜。」主厨喃喃自语，眼眶竟莫名地红了。

    这道菜後来成了「余香」的招牌菜。许多人在品嚐时，都会感到一种莫名的鼻酸，却又在那GU悠长的余韵中得到慰藉。

    这座城市变了，国境线移动了，战争结束了又开始，但那些被r0u进食谱里的Ai，却像是一场永不散场的盛宴。只要还有人在厨房里生火，只要还有人在舌尖寻找另一半的灵魂，春梅与雫的味道，就会在台中的季风里，一遍又一遍地重新盛开。

    那是超越国籍、超越X别、超越生Si的，香味的国境线。

    全文完

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