40不可错过的春笋 (第1/2页)

    随着一场贵如油的春雨过去，村里周边的田地都长出了嫩绿的颜色，道路两旁的山野小花也开的灿烂。

    经过一年的时间，林子瑜夫夫院子前后的各种花树生长迅速，那些带刺的绿藤早已攀爬到院墙上，形成一道天然的保护墙，慢慢越过院墙的一排排大树像是保卫院子的士兵，青绿一片，枝繁叶茂。

    正在院子前锄草翻地的林子瑜看了看已经到了头顶上的太阳，“已经到中午了，祁大哥怎么还不回来？”

    当天气暖和起来后，他们的卤味店又重新营业了，不过他们家的模式不变，上五休二，今天本来是休息的日子，但祁衍要去镇上买用完了的香料还有备货，所以天没亮就出门了。

    随着他们家的卤味越卖越红火，也有不少商家想来买卤味方子，不过两人也不是傻子，一旦方子卖出去，他们家的卤味店就会被挤掉。

    但是起的呢都不做肯定会被那些有家族背景或者是大人物后台的挤兑，所以他们选择了低价薄利多销卖给那些卤货。

    虽然会少赚一笔，但是这样大家都有钱赚，不会生那么多事端。再说他们家偶尔也会出新的美食，也不用太担心没有生意。

    春日里的野菜是得了阳光雨露疯长的主角，村里的人最近都会去山上挖各种野菜，林子瑜有时候没有时间去，也会去镇上买乡亲们挖的野菜，算是不辜负这大自然的馈赠。

    昨日听方小哥儿说后山的竹林里已经钻出了新的竹笋，林子瑜便想着趁休息日去后山挖笋。

    经过冬日的几个月，家里的泡菜坛子都快要空了，急需新的食材泡进去，而泡竹笋就是一道非常美味的调料，不管是拿来炒菜还是拿来闷煮都是非常不错的选择。

    院子里的菜地重新翻了地，种下的春菜在两夫夫精心照料下已经绿油油的，再等几天就能吃到新鲜的菜蔬。

    “砰砰砰”熟悉的敲门声响起，林子瑜来不及放下手中的竹篓就跑过去开门，一开门就看到提着一条大鱼咧开嘴笑的帅气的祁衍。

    “子瑜，我回来了！”

    “这鱼镇上买的？”

    “不是”祁衍摇头，“是经常买rou的那刘屠夫送的，他们家今天打了不少鱼！”

    “哦，那这鱼咱们只能晚上吃，中午来不及，我闷了干饭，就等你回来炒菜！”两人一边说一边往屋子里走。

    “我这次去送货，那季大少爷家又订了几百斤卤味，说是下一周他们家的季老爷要做六十大寿”

    接到大单林子瑜也挺高兴的，毕竟赚的银子多，做完一单后也可以多休息一阵，尽管每次被自家客人吐槽他们家连银子都懒得赚，但是不停工作可不是他们追求的生活。

    “等吃完午饭，咱们就去后山挖笋，叫上杜秀才和耀哥儿一起！！”

    “都听你的！我去烧火，你去炒菜，我快要饿死了，今天上午忙得团团转，都没有时间喝口水，我都感觉自己现在饿得能吃下一头牛！！！”祁衍夸张地拍拍自己有点瘪了的肚子，精壮的身材硬邦邦的，越发有男人味。

    “那我快点，你先吃点零食垫吧垫吧！”林子瑜去房里拿了点果干和糕点给男人，然后动作利索地开始炒菜，他早就把菜备好了，就只等男人回来开炒。

    用松柏树熏好的猪rou特别香，热锅冷油时，将切成碎末的姜蒜倒进去，然后再放上几节红红的干辣椒，用木铲子翻炒几下后就把一大盘切好的熏rou倒进去，随着大火的温度炙烤，一盘香喷喷的辣炒熏rou就做好了。

    林子瑜刚盛到盘子里，就看到没忍住的祁衍用筷子夹了好几块到自己的嘴巴里，一边偷吃还一边点评，“今天的熏rou好香，rou香四溢，我更饿了！！！”

    “祁大哥，你要不先吃着？”林子瑜也是担心他，但祁衍拒绝他的提议，说什么也要等到他一起吃饭。

    为了节约时间，林子瑜又炒了个麻婆豆腐，鲜香麻辣的豆腐里夹杂着五花rou碎末，再混合着豆瓣酱的味道，属实是一道非常下饭的家常菜。

    趁着煮红烧rou炖土豆的空隙，林子瑜又切了一盘卤猪耳朵，然后在上面洒了一点儿香菜点缀，昨晚炸的花生米没有吃完也拌在一起。

    在家休息的时候，林子瑜每次都会炖汤，今天炖的是黄豆炖猪脚，一大早上就在院子里的小炉子上慢炖，现在已经很耙软。

    终于吃上饭的祁衍简直能开个大胃王直播，看得一旁的林子瑜也被提起食欲，多吃了半碗饭，到最后所有的菜都被两人席卷而空，真不知道那么多饭菜男人是怎么装进肚子去的。

    吃饱喝足的祁衍心情特别好，起身收拾碗筷，“你去院子里看看花，我去厨房洗碗，等我洗完咱们就去叫上杜秀才他们去后山挖笋，中午人少，也好快去快回！”

    “好，我去准备等会儿要去挖笋的工具，顺便看看能不能挖点其他野菜，最好是能碰到椿芽树，那个用来炒鸡蛋